Čtvrtek 22.8. 2019

Polévky:

Trhaná slepice v polévce s restovanou zeleninou a nudlemi 35,-

Zelná polévka s opečenou klobáskou, bramborem a smetanou 35,-

Čočková polévka s uzeným kuřecím masem a krutónky z bílého pečiva 35,-

Specialita dne:

150g Smažené řízečky z čerstvých lesních hub se šťouchaným bramborem s libečkem a domácí tatarskou omáčkou 179,-

Jídlo dne:

150g Jelení kýta s čerstvými lesními houbami a jalovcem s jasmínovou rýží, nebo s domácím karlovarským

knedlíkem 165,-

200g Steak z telecí kýty na grilu, marinovaný v rozmarýnu s pomodoro omáčkou a pečenou bramborou

se šlehaným tvarohem s pažitkou 197,-

150g Lehce pikantní pivovarský hovězí guláš s domácími bramboráčky se slaninou na grilu 138,-

150g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 141,-

150g Anglická telecí játra na grilu s pečenými bramborovými plátky s rozmarýnem a domácí tatarskou omáčkou 135,-

150g Argentínský rumpsteak na grilu s omáčkou se zeleným chřestem a pečenými bramborovými plátky

s rozmarýnem 199,-

1ks Konfitované králičí stehýnko s bramborovými nočky se špenátem a smetanou 168,-

200g Tažená roláda z vykostěného králika, plněná masovou fáží s domácí bramborovou kaší

a okurkovým salátem 162,-

150g Pečený moravský vrabec z vepřové kýty, marinovaný v cibuli, česneku, kmínu a rajském protlaku

s bílým kysaným zelím a domácím bramborovým knedlíkem s karotkou 132,-

150g Steak z uzené šunky od kosti na grilu s volským okem a šťouchaným bramborem s cibulkou a slaninou 148,-

150g Smažený řízek z vepřového karé (kotleta bez kosti) s domácí bramborovu kaší a okurkovým salátem 154,-

150g Sekaný steak na grilu s houbovou omáčkou a smaženými bramborovými crispers 139,-

280g Staročeská míchanice z pečené vykostěné kachny s opečeným knedlíkem, bílým zelím a šťávou.

(Výborné jídlo z jedné pánve) 156,-

200g Konfitovaný vepřový bůček (libovost 75%) s listovým špenátem a domácími bramborovými placičkami

na grilu 149,-

150g Steak z krůtích prsou na grilu s restovanými zelenými fazolkami s pomodoro a šťouchaným bramborem

s libečkem 154,-

280g Caesar salát z ledového salátu s rajčaty, caesar dresingem a bagetkou 147,-

280g Těstoviny penne pomodoro, sypané parmazánem 132,-

2ks Domácí kynuté jahodové knedlíky se šlehaným tvarohem a čokoládou 119,-

150g Filet z bílé tresky na grilu s grilovanými plátky červené řepy a šťouchaným bramborem s libečkem 146,-