Pondělí 19.2.2018

Polévky:

Hovězí polévka s restovanou zeleninou, masem a nudlemi 37,-

Zabijačková polévka s masem a kroupami 37,-

Krémová polévka s krůtím masem, čínskými houbami a krutónky z bílého pečiva 37,-

Specialita dne:

150g Medailonky z dančí kýty na grilu, marinované v bylinkách s omáčkou se zeleným pepřem

a brusinkami s pečenou bramborou s česnekovou zakysanou smetanou 189,-

Jídlo dne:

150g Vykostěná slepice, ve smetanové omáčce na paprice s jasmínovou rýží, nebo s houskovým knedlíkem 144,-

130g Thajské kari z hovězí roštěné se zeleninou, koriandrem a thajskou bazalkou, hoj-sin

a jasmínovou rýží 149,-

280g Těstoviny makarony s boloňským hovězím ragů, sypané parmazánem 145,-

150g Měkoučký hovězí krk z býka v přírodní omáčce s liškami a hříbky s domácí bramborovou roládou

se špenátem 142,-

150g Smažený vídeňský řízek z telecí kýty s domácím bramborovým salátem a citrónem 159,-

150g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 144,-

150g Pečená telecí plec na másle a tymiánu s houbovou omáčkou a domácími bramborovými

placičkami se škvarkami na grilu 146,-

120g Steak z hovězí roštěné na grilu, marinovaný v bylinkách s volským okem a šťouchaným bramborem

s libečkem 158,-

150g Lehce pikantní pivovarský hovězí guláš s domácími bramboráčky se slaninou na grilu 142,-

150g Pečené nadívané telecí hrudí máslovou nádivkou s jemnou telecí šťávou, domácí

bramborovou kaší a okurkovým salátem 147,-

1ks cca 200g Rozpečená domácí jaternice, nebo kroupové jelítko na grilu s křenovou vejmrdou,

hořčicí a šťouchaným bramborem s libečkem 98,-

200g Zapečený domácí jaternicový a jelítkový prejt s bílým kysaným zelím, hořčicí a šťouchaným

bramborem s libečkem 98,-

200g Pečený bůček po selsku s červeným kysaným zelím s jablky a domácím bramborovým knedlíkem

s karotkou 129,-

200g Pečený špalík z vepřové plece, balený ve vepřové bránici s listovým špenátem a domácími

bramborovými placičkami se škvarkami na grilu 138,-

150g Anglická vepřová játra na grilu s pečenými bramborovými plátky s rozmarýnem

a domácí tatarskou omáčkou 132,-

150g Domácí slezská tlačenka s mladou cibulkou, octem a pečivem 79,-

150g Steak z kuřecího prsíčka na grilu s restovanými zelenými fazolkami s cibulkou a šťouchaným

bramborem s libečkem 146,-

280g Trhaný ledový salát s rajčaty, okurkou, červenou řepou, asijským tofu , caesar dresingem, bagetka 146,-

150g Steak z čerstvého jesetera na grilu s domácí bramborovou kaší a bazalkovým pestem, citrón 149,-

150g Smažené thajské krevetové placičky, balené v rýžové strouhance s omáčkou sweet and sour s koriandrem

a limetkovou šťávou s jasmínovou rýží 148,-