Úterý 24.4. 2018

Polévky:

Telecí polévka s restovanou zeleninou, masem a nudlemi 37,-

Čočková polévka s opečenou uzeninou a krutónky z bílého pečiva 37,-

Boršč se zakysanou smetanou 37,-

Specialita dne:

200g Hovězí steak „Top-blade“ na grilu, marinovaný v rozmarýnu s omáčkou se zeleným pepřem

s brusinkami a pečenými bramborovými čtvrtkami 187,-

Jídlo dne:

320g Pečené měkoučké hovězí žebro, marinované v pivu, česneku a koření se silnou hovězí šťávou,

šťouchaným bramborem s libečkem a rajčatovým salátem 169,-

150g Španělský ptáček ze zadního hovězího s jasmínovou rýží 142,-

150g Měkoučké hovězí líčko na červeném víně s domácí bramborovou kaší 147,-

150g Špikovaná pražská hovězí pečeně, marinovaná v paprice, kmínu, česneku a bylinkách se silnou hovězí

šťávou se šťouchaným bramborem s libečkem a domácí tatarskou omáčkou 146,-

130g Teriaki z hovězího a vepřového masa s koriandrem, zeleninou, choi-sum a jasmínovou rýží 148,-

150g Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 149,-

150g Ragů z telecího masa na houbách s listovým špenátem a domácími bramborovými placičkami na grilu 146,-

150g Pivovarský hovězí guláš s domácími bramboráčky se slaninou na grilu 146,-

150g Pečený moravský vrabec z telecího masa, marinovaný v cibuli, česneku, kmínu a rajském protlaku

s bílým kysaným zelím a domácím bramborovým knedlíkem s karotkou 142,-

150g Pečený telecí krk na másle a šalvěji s restovanými zelenými fazolkami se slaninou a cibulkou

s pečenou bramborou 147,-

150g Anglická telecí játra na grilu s pečenými bramborovými plátky s cibulí a domácí tatarskou omáčkou 139,-

150g Vykostěný králík ve smetanové omáčce na paprice s těstovinami kolínka, nebo s domácím houskovým knedlíkem 144,-

200g Pečená čerstvá domácí sekaná, plněná klobáskou s volským okem, vídeňskou cibulkou

a domácí bramborovou kaší 132,-

150g Medailonky z vepřového karé (kotleta bez kosti) na grilu s žampionovým ragů se smetanou

a šťouchaným bramborem s libečkem 149,-

150g Smažený šlehaný holandský řízek se sýrem s domácí bramborovou kaší a okurkovým salátem 136,-

280g Špenátové tagliatelle pomodoro se sušenými rajčaty, česnekem a kuřecím masem, sypané parmazánem 152,-

280g Caesar salát z ledového salátu s kuřecím masem, bagetka 147,-

120g Steak z čerstvého tuňáka na grilu s koprovo-smetanovou omáčkou a šťouchaným bramborem s libečkem 138,-